Сравнение пальмового масла со сливочным

[achernitsky]

ИМХО, полезно знать и в Израиле

http://letidor.ru/article/palmovoe_maslo_uravnenie_s_dvu_98819/?fb_action_ids=671323062920414&fb_action_types=og.recommends&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B656653164378529%5D&action_type_map=%5B%22og.recommends%22%5D&action_ref_map=%5B%5D

Comments

[lyudmilki.livejournal.com]

Мне дочь как-то рассказывала почему сливочное лучше пальмового именно с точки зрения химии и строения молекул.
Учила её этому профессор химии.
Если нужно, попрошу её опять изложить и попытаюсь перевести на русский. Но займет время, дочь сейчас в армии.

На упаковке сливочного масла нет никакого упоминания о транс жирах.

[achernitsky.livejournal.com]

Автор - тоже профессиональный химик

[lyudmilki.livejournal.com]

Вопрос, наколько каждый из химиков независим.

[achernitsky.livejournal.com]

Сережа - вполне независим, его полезно читать для просветления мозгов http://flavorchemist.livejournal.com/profile

[flavorchemist.livejournal.com]

Вопрос не в этом. А в том, насколько утверждения соответствуют научным данным. Я готов подтвердить каждое свое слово. А вы?

[flavorchemist.livejournal.com]

"На упаковке сливочного масла нет никакого упоминания о транс жирах."

Прекрасно. Действительно нет. А они там есть. А вы тест то читали вообще?

А дочь у вас либо не очень умная, либо не так поняла, либо профессор не очень умный, такое тоже бывает.

[lyudmilki.livejournal.com]

Грубиян.

[flavorchemist.livejournal.com]

Проплаченный причем, ага.
Рекомендую все же попробовать перечитать текст и выступить с более-менее рациональными возражениями.

[sonia-k.livejournal.com]

Пальмовое масло - это единственный вид жиров, которые можно употреблять в пищу Гиоре

[achernitsky.livejournal.com]

А остальное растительное почему нельзя?

[sonia-k.livejournal.com]

Редкая мутация, из-за которой его поджелудочная не может расщиплять жиры. У пальмового масла молекулы короткие, поэтому с ним энзимы справляются.

[dvoraa.livejournal.com]

Прочитав по ссылке, получила впечатление, что автору заказана эта статья производителями пальмового масла.

Не надо его со сливочным сравнивать! Оно и используется для других целей, например в рыбных консервах. Все это загадочное "шемен цимхи"-и есть пальмовое.
Надо есть другие растительные масла, в статье они перечислены-у них нормальный состав жирных кислот ( не буду вдаваться глубоко:).

А сливочное масло.. его едят понемногу, оно облагораживает вкус блюд и противопоставлять пальмовому мне кажется, не стоит:).

Французская кулинария построена на использовании сливочного масла, но всем известен французский парадокс-едят животные жиры, а сердечно-сосудистых заболеваний меньше, особенно сравнивая с американцами, поедающими и пальмовое и арахисовое масло и много чего другого.

[achernitsky.livejournal.com]

Двора, шемен цимхи для рыбных консервов - это самое дешевое растительное масло, разное для разных стран.

А пальмовое пихают именно вместо молочного жира, так как оно густое.

И страшилок про него написано не меньше, чем про глютамат натрия.

[dvoraa.livejournal.com]

Во всяком случае, я про это читала:) Может быть источник был недостоверный-если это не так, но это была какая-то популярная брошюра. Постараюсь найти, если получится.

Но я хотела сказать не про это, а о том, какое впечатление произвела статья.На мой взгляд, нельзя сравнивать пальмовое и сливочное масла, здесь автор статьи не отличается от своего оппонента:)

( и да, я не Двора, а дворА:)

[flavorchemist.livejournal.com]

В рыбных консервах?))))

Впервые слышу. Вообще то основное его использование - изготовление спредов (то есть замена маргарина и сливочного масла) и кондитерка (замена маргарина или сливочного масла)

[dvoraa.livejournal.com]

Во всяком случае, я про это читала:) Может быть источник был недостоверный-если это не так, но это была какая-то популярная брошюра. Постараюсь найти, если получится.

[flavorchemist.livejournal.com]

Не, запихнуть конечно можно. Но я не вижу никакого в этом смысла - жидкое масло для этих целей подойдет гораздо лучше. К тому же, оно еще и дешевле будет, пальма нынче дорожает ой как

[(Anonymous)]

Спасибо за ссылку на статью. А что говорят химики и диетологи о перетопленном сливочном масле? Правда ли, что структура молекул меняется, и это делает топленое масло полезным? Правда ли, что сливочное и топленое масло используют так же давно, как и растительные?

[achernitsky.livejournal.com]

При топлении сливочного масла из него улетает вода. Такое масло гораздо меньше подвержено атаке микробов, так как им нужна влага.

На вкус, как помню из детства, гадостно, на хлеб мазать не хотелось, но в кашу шло. В основном на нем жарили.

С появлением холодильников и антиоксидантов необходимость топления масла исчезла. А еще одна причина состоит в том, то появившиеся в 80е годы сорта масла типа "Крестьянское" или "Бутербродное" содержали настолько много воды, что перетапливать их дома было просто невыгодно.

Структура молекул НЕ меняется.

[(Anonymous)]

Спасибо за ответ! Я регулярно готовлю топленое масло. Кроме воды, в осадок уходит белая субстанция с неприятным запахом испорченного молока. Само же топленое масло приятно на вкус и пахнет карамелью. И самое главное - в отличие от сливочного и растительного, топленое масло почти не пригорает и не дымит.

[achernitsky.livejournal.com]

белая субстанция с неприятным запахом испорченного молока - белковая составляющая молока

[lidarick.livejournal.com]

Прошла по ссылке "снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний" на само исследование, думала, о, наконец-то доказали, а там, как обычно "may reduce risk of heart and vascular disease, but...". Дальше читать не стала.

[sonia-k.livejournal.com]

http://asheepnomore.net/2014/01/24/coconut-oil-now-called-miracle-dental-bacteria-killer/

Мультсериал для малышей

[(Anonymous)]

Увлекательный и познавательный мультсериал о гоночных машинках, науке и технике и, конечно же, дружбе, которая спасает в любой ситуации. В центре сюжета – мальчик Эй-Джей, любитель техники и водитель пикапа по имени Вспыш. Героев ждет множество приключений, в которые они отправляются вместе с друзьями – другими пикапами. Каждая из чудо-машинок обладает собственным характером и уникальными способностями. Вспыш – настоящий целеустремлённый гонщик, а его верные друзья – Старла, Рык, Зэг и Смельчак – всегда готовы поддержать его начинания. Девочка-механик Гэбби всегда готова прийти на помощь и устранить любую неполадку, а Эй-Джей – не только отличный знаток современных супертехнологий, но и прирождённый лидер, всегда умеющий поддержать Вспыша. Нашей замечательной команде вместе предстоит одолеть главного соперника Вспыша – хитрого и вредного Крушилу. Но, конечно, никакая нечестная игра и козни Крушилы и его помощника Огурчика не смогут противостоять отличной подготовке и взаимовыручке друзей!

Приятного просмотра!
Смотреть мультфильм Вспыш и чудо машинки (https://www.youtube.com/channel/UCrZgHqhrkuQukmJuhJZoxCw)

мультик про машинки 4 5

[(Anonymous)]

Смотри увлекательные мультфильмы про машинки в хорохем качестве HD 2017


мультик про машинки с прицепом (https://www.youtube.com/watch?v=koh_d6inBKE)

Buy Super Viagra Rochester

[(Anonymous)]

More detailed:
[b]Buy Viagra Hampton (http://buyviagraonline.tripod.com/)
[/b]

http://smolevichi-minsk.by/viewtopic.php?f=18&t=2433

[(Anonymous)]

[u]Вышка-тура[/u] - это передвижные, сборно-разборные леса башенного типа, оснащённые мобильным основанием и содержащие одну или несколько секций.

[u]Основные элементы:[/u]

колесная база, состоящая из двух балок, соединённых диагональю. Винтовые домкраты(стабилизаторы) по краям балок позволяют закрепить конструкцию на неровной поверхности
секция ограждения
промежуточные секции, размещаемые одна на другой
настил с люком или сплошной
стабилизирующие опоры (нужны при высоте более 5м)
Быстрота сборки, возможность перемещения без демонтажа, высокая грузоподъёмность, удобство транспортировки и компактность хранения сделали передвижные туры востребованными во многих областях, где требуется доступ на высоту:

Профессиональное и частное строительство, реставрация, отделка, монтажные работы, замена осветительных приборов, машиностроение, мытьё витрин и стекол, установка щитов наружной рекламы, обеспечение доступа к высоким складским стеллажам, киносъёмка, спортивные мероприятия, сбор урожая.

Строительные вышки применяют как внутри, так и снаружи зданий. Они могут быть разборными и мачтовыми неразборными, с ножничным или телескопическим механизмом подъёма рабочей площадки.

Если вы планируете [u]купить вышку-туру[/u] для профессиональной деятельности или для частных нужд, обратите внимание на их основные характеристики и конструктивные особенности, которые могут существенно влиять на успешное выполнение поставленных задач.

Вышки передвижные могут различаться по материалу изготовления:

алюминий обеспечивает лёгкость сооружения и возведение его на высоту до 22м
сталь придаёт дополнительную прочность и надёжность, но ограничивает подвижность из-за увеличения веса
стекловолокно, имеющее диэлектрические свойства, применяют при монтаже электросетей
Грузоподъёмность строительных тур составляет 150-250 кг/м2.

В зависимости от высоты использования (от 3 до 22м) леса вышки должны иметь:

анкерные крепления (при достижении точки в 10м)
угловые опоры (при наличии более 3-х промежуточных секций)
ограничительные поручни (при выводе рабочей площадки на высоту более 2м)
страховочный настил (когда рабочая высота составляет более 6м)
Габаритные размеры настила зависят от требований к нагрузке.

[u]Преимущества:[/u]

простота и скорость монтажа (сборку может осуществить один человек за 20-30мин)
небольшое количество деталей позволяет легко осуществлять перевозку
мобильность является самым главным достоинством, давая возможность быстрого перемещения
надёжность
устойчивость
Демократичные цены, регулярно проводимые акции, скидки для постоянных клиентов смогут приятно удивить любого покупателя!

Наша компания рада вам предложить широчайший выбор строительного оборудования по
антикризисным ценам. В ассортименте нашей продукции вы сможете

вышка гродно (http://smolevichi-minsk.by/viewtopic.php?f=18&t=2433)