Сам себе су вид

Технология низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в вакуумной упаковке су вид (souse vide) имеет много сторонников и много противников.

Я решил попробовать сам. Но цены на оборудование оказались высокими, а лишнего места на кухне не оказалось вовсе.

Поэтому решил сделать сувидницу своими руками. Пригодился опыт молодости.

( В конце будет Клепа. )