Просьба ко всем рыбоедам Израиля

[achernitsky]

Мне через месяц надо сдать в издательство книгу о съедобных рыбах израильских магазинов. В основном материал готов и находится у меня на сайте http://rybafish.umclidet.com/Ryby_nashih_prilavkov.html. Но я не уверен, что охватил всех рыб, продающихся в кошерных магазинах, и все варианты торговых названий

Просьба ко всем, кто покупает рыбу, посмотреть список и по возможности дополнить.

Спасибо

Comments

Оффтоп

[figra.livejournal.com]

Я когда-то читала, что у какой-то местной рыбы плавники содержат то ли яд, то ли вещество, вызывающее сильную аллергию, и поэтому ее нужно хитрым образом чистить. Мне кажется, речь была о муште. В общем, слышала звон... :) Вам что-то подобное известно?

Re: Оффтоп

[achernitsky.livejournal.com]

Да, это была тиляпия (мушт). Женщина уколола руку колючкой плавника, рана воспалилась и кончилось все плохо.
Но это не яд, яд есть, но не у этих рыб, а грязь и микробы, что есть в рыбьей слизи.
А хитрость чистки в том, что надо ножницами отрезать плавники. Я об этом пишу в заключительной главе.

Re: Оффтоп

[figra.livejournal.com]

Спасибо. А книга еще не вышла?

Re: Оффтоп

[achernitsky.livejournal.com]

Нет еще, но скоро